Sopa Tailandesa de Leite de Coco e Cogumelos

Essa é uma sopa especial para aqueles dias de muito frio. Ela vai te deixar bem quentinho e tem um sabor delicioso e apimentado.

ingredientes sopa tailandesa:
400ml de leite de coco
600ml de caldo de peixe
2 dentes de alho picados
2cm gengibre
1 pimenta dedo de moça
2 folhas de limão kafir
1 xícara de cogumelos paris
1 xícara de cogumelos shitake
1/2 colher de chá de curry vermelho em pasta
1 limão
2 colheres de sopa de nam pla
Sal
Coentro fresco