Noodles de Gengibre e Manjericão

INGREDIENTES:

• 1 pacote de noodles
• ½ xícara de folhas de manjericão picadas
• ¼ de xícara de cebolinha picada
• ½ maço de coentro
• 1 colher de sopa de gengibre picado
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de chá de pimenta gochugaru ou pimenta calabresa
• 3 colheres de chá de gergelim 
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
• ½ colher de sopa de shoyu light
• ½ colher de sopa de shoyu escuro
• suco de 1 limão

MODO DE PREPARO:

• Cozinhe os noodles e coloque em água fria para interromper o cozimento, reserve.
• Em uma tigela grande adicione todos os ingredientes da lista antes do óleo vegetal.
• Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e o óleo de gergelim e coloque sobre a mistura das ervas (vai fazer um barulho como se estivesse fritando).
• Depois adicione os shoyus e o suco de limão.
• Junte o noodle, misture bem e tá pronto!