Como fazer licor caseiro Limoncello

Esse Limoncello é incrível para ser tomado, usado em receitas e dar de presente para alguém nesse final de ano.

ingredientes licor caseiro limoncello:

licor de limão siciliano:
1kg de limão siciliano
1 xícara e 1/2 de vodka
1 xícara e 1/2 de xarope simples

xarope simples:
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

como fazer licor caseiro limoncello:

licor de limão siciliano:
Tirar a pele dos limões com cuidado. Colocar as peles dos limões dentro da garrafa que será utilizada para fazer o Limoncello e encher de vodka até a metade. Completar com o xarope simples frio, tampar e esperar no mínimo duas semanas antes de beber. Após esse período, as cascas podem ser retiradas, mas quanto mais tempo ficarem, mais rico será o sabor.

xarope simples:
Em uma panela, colocar a água e o açúcar e levar ao fogo baixo até o açúcar derreter. Quando o açúcar estiver todo derretido, tirar do fogo e esperar esfriar.